- 宝岛台湾的西饼业,最擅长的是改良升级,寒天糖就是牛轧糖的升级版,用深海海藻类植物的提取物寒天粉来代替打发的蛋白,所以口感更扎实,但同时更化口,恰到好处的煮糖与牛奶相结合形成的焦糖牛奶的香味,甜度也适中,这是不可多得的高档糖果,绿叶居率先从台湾引进。绿叶居出品总监林甫青大师强力推荐:寒天糖-春节高端馈赠之首选。[查看]
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- 三年陈藏老火腿,充分熟成、奇香无比;散放一年的农家土猪瘦叉烧肉,更鲜香;每粒芝麻都手工淘洗,做到干净无沙尘;每片核桃都人工挑选,无壳屑粘牙之忧;小批量的手工持馅,坚持古法制饼配方;低火慢焙优质果仁,香气由内至外诱发。[查看]
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